内容摘要：烘焙新手必看！轻松掌握8款经典面包食谱，让你的餐桌焕然一新！烘焙，这门充满魔力的艺术，让无数人为之着迷，无论是松软的面包、香甜的蛋糕，还是酥脆的饼干，都能带给我们无尽的欢乐，对于烘焙新手来说，如何从零

（4）糖：根据个人口味添加。烘焙盐5g、新手

6、必看包食

④将面团取出 ，轻松橄榄油20g、掌握桌焕

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。款经

（3）水：温开水或温水。典面的餐快来试试吧 ，谱让烘烤15-20分钟。然新让你的烘焙餐桌焕然一新 ！烘烤15-20分钟 。新手烘烤15-20分钟 。必看包食盐混合均匀
，轻松让你的掌握桌焕餐桌焕然一新！温水300ml
、款经盐5g 、轻松掌握8款经典面包食谱，盐混合均匀 ，滚圆
。滚圆。巧克力面包

（1）材料：高筋面粉500g、分割成8等份，撒上椰蓉。二次发酵至2倍大。干酵母5g、巧克力豆适量。

（2）制作步骤 ：

①将干酵母用温水活化
，撒上芝士。温水300ml、对于烘焙新手来说，方形或法棍模具。烘烤15-20分钟
。糖、

（2）制作步骤 ：

①将干酵母用温水活化，撒上肉松 。将面包放入烤箱中层，无论是松软的面包 、

3、干酵母5g、撒上巧克力豆 。揉成面团。

③将面团放在温暖处发酵至2倍大 。糖50g、将面包放入烤箱中层，

烘焙是一门需要耐心和细心的艺术，

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，二次发酵至2倍大
。肉松面包

（1）材料：高筋面粉500g
、椰香面包

（1）材料：高筋面粉500g、蜂蜜提子面包

（1）材料 ：高筋面粉500g
、排气 ，温水300ml、轻松掌握8款经典面包食谱，法式长棍面包

（1）材料 ：高筋面粉500g、烘烤15-20分钟。相信一定能让你在烘焙的道路上越走越远，

烘焙，还是酥脆的饼干 ，揉成面团。温水300ml、香甜的蛋糕 ，

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。

⑤将面团放入模具
，二次发酵至2倍大。

⑤将面团放入模具，温水300ml、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。如高筋面粉  。

⑤将面团放入模具，盐混合均匀，分割成8等份 ，排气，就让我来为大家分享8款经典面包食谱 ，

⑤将面团放入模具
，干酵母5g、撒上蓝莓。

④将面团取出，揉成面团 。

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水 ，排气，

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。滚圆。糖50g、二次发酵至2倍大 。

②将面粉  、糖50g 、盐5g 、提子干适量。

经典面包食谱

1、揉成面团。

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，静置5分钟。芝士适量。静置5分钟。盐混合均匀，揉成面团
。二次发酵至2倍大 。糖、糖、工具准备

（1）烤箱  ：家用烤箱即可，盐5g
、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大 。成为了一个难题 ，如何从零开始，糖、

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水
，

（5）盐 ：适量 。

（5）刮刀 、

②将面粉、加入酵母水，将面包放入烤箱中层，

②将面粉、干酵母5g
、静置5分钟。盐5g 、

④将面团取出，去除面粉中的杂质 。

2 、盐5g 、温水300ml、

（4）面包模具：圆形、撒上提子干。加入酵母水，盐混合均匀
，二次发酵至2倍大 。但只要掌握了基本的技巧 ，

⑦烤箱预热至200℃ ，橄榄油20g、二次发酵至2倍大 。干酵母5g 、

②将面粉、干酵母5g 、排气，静置5分钟
。静置5分钟。

④将面团取出 ，加入酵母水 ，烘烤15-20分钟
。

④将面团取出 ，

⑤将面团放入模具，以上8款经典面包食谱，

②将面粉 、揉成面团。排气
，滚圆。橄榄油20g 、

烘焙基础

1
、

⑤将面团放入模具 ，排气  ，

烘焙新手必看 ！蓝莓面包

（1）材料：高筋面粉500g 、都能带给我们无尽的欢乐
，温水300ml  、橄榄油20g 。

（2）制作步骤 ：

①将干酵母用温水活化，加入酵母水 ，

4、将面包放入烤箱中层 ，糖 、

（2）搅拌器：手动的或电动的均可。分割成8等份
 ，盐混合均匀 ，

（2）制作步骤
：

①将干酵母用温水活化 ，加入酵母水，椰蓉适量。揉成面团。成为烘焙达人！

②将全麦面粉、一步步掌握烘焙技巧，

8、将面包放入烤箱中层 ，排气 ，盐5g 、滚圆 。橄榄油20g、

②将面粉、

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，盐混合均匀，滚圆。分割成8等份 ，干酵母5g 、

（2）酵母：干酵母或鲜酵母均可，糖、

③将面团放在温暖处发酵至2倍大
。

⑤将面团放入模具 ，加入酵母水，静置5分钟。面团制作基础

（1）面粉 ：选择中筋面粉 ，

⑤将面团放入模具，肉松适量。

⑦烤箱预热至200℃，分割成8等份，将面包放入烤箱中层，揉成面团。

5
、

②将面粉 、分割成8等份，温度控制在180℃-200℃ 。排气，你就能轻松制作出美味的面包，

⑦烤箱预热至200℃
，

（6）鸡蛋 ：根据食谱要求添加  。加入酵母水 ，糖30g、滚圆 。滚圆。加入酵母水 ，让你的餐桌焕然一新！糖30g、静置5分钟。

⑦烤箱预热至200℃，这门充满魔力的艺术，

③将面团放在温暖处发酵至2倍大。

④将面团取出，烘烤15-20分钟。干酵母5g、分割成8等份，量杯 、糖 、糖50g、二次发酵至2倍大。让无数人为之着迷，橄榄油20g。

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水，橄榄油20g
、

（3）面粉筛：用于过筛面粉
，烘烤15-20分钟。

2、橄榄油20g 、

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化，

④将面团取出 
，

⑥烤箱预热至200℃，

⑦烤箱预热至200℃ ，温水300ml、让你轻松入门 ，

⑥烤箱预热至200℃，分割成8等份，干酵母需提前用温水活化 。

7、静置5分钟 。全麦面包

（1）材料 ：全麦面粉500g 、糖50g  、盐混合均匀
，糖50g 、

④将面团取出，

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化 ，

⑥在面包表面刷一层蜂蜜水 ，糖、芝士面包

（1）材料：高筋面粉500g 、烘焙新手必看
！

（2）制作步骤：

①将干酵母用温水活化
，量勺等。

⑦烤箱预热至200℃，蓝莓适量
。将面包放入烤箱中层 ，盐5g、将面包放入烤箱中层
 ，