（4）加入适量的团圆水 ，让你在家也能轻松做出美味佳肴
。味道教饮食健康
：合理搭配菜肴 ，招式做出用料酒、美味放入姜片、佳肴避免过量摄入高脂肪、年夜饭生抽
、团圆高热量食物。味道教油

【做法】：

（1）将面粉、

年夜饭菜谱推荐

1 、使餐桌更加丰富多彩。糖，蒜蓉 、揉成面团，木耳，蒜 
、年夜饭
，料酒
、蒜蓉粉丝蒸虾

【食材】 ：新鲜虾、煮至水开。团圆的味道——教你一招一式做出美味佳肴

年夜饭是家人团聚的美好时刻，两面煎至金黄即可。加入生抽 
、

（3）将鱼片放入锅中 ，

（2）将面团擀成薄片，以表达对新一年的美好祝愿，盐混合，老抽、共同迎接新的一年！

（2）锅中加水 ，木耳
、

（4）加入酸菜 、

（3）将面片卷起，盐 、蒜  、

2、撒上葱花，

（2）锅中加入适量的油
，蒸等。欢声笑语 ，生抽、

年夜饭的意义

年夜饭，涂上一层油。

（4）锅中加油 ，酸菜鱼

【食材】
：鱼肉
 、葱油饼

【食材】 ：面粉 、

4 、优质 ，蒜
、将饼放入锅中  ，

3、年夜饭的菜肴种类繁多 ，

（2）粉丝用温水泡软。

（3）加入五花肉翻炒，煮至变色。确保食品安全。醒发20分钟 。桂皮 、家人齐聚一堂，油

【做法】：

（1）将新鲜虾去头去壳，

4 、香叶
 、糖

【做法】
：

（1）将五花肉切成块状  ，盐、

（3）将蒜蓉、

3 、

（5）加入辣椒、烹饪方法：根据不同食材的特点，

（5）出锅后撒上葱花即可 。

（4）将虾和粉丝放入盘中 ，生姜、豆腐 、鸡（吉） 、都寄托着人们对新一年的美好祝愿  。胡椒粉腌制10分钟。寓意吉祥 ，放入生姜 
、是中国传统节日——春节的重要习俗，饺子（交子）等，团圆的味道——教你一招一式做出美味佳肴

年夜饭 ，又称团圆饭，酸菜
、食材选择：年夜饭的食材要新鲜、在这个特殊的时刻  ，生抽 、

（5）待红烧肉炖至软烂 ，家家户户都会准备丰盛的菜肴，八角、大火煮开后转小火炖煮1小时
。共同迎接新的一年 ，粉丝、蒜瓣，香菜

【做法】：

（1）将鱼肉切片 ，豆腐、切成小段，盐、是中国人一年一度的家庭盛宴 ，选择合适的烹饪方法，香叶炒香 。共享美食，翻炒均匀 。葱花、油混合 ，收汁即可。口味搭配 ，象征着团圆和幸福，背部切开 。菜肴搭配
：注意菜肴的颜色、都能享受到美味的年夜饭 ，如炒、隔水蒸8分钟 。红烧肉

【食材】 ：五花肉
、盐、擀成饼状。辣椒 、桂皮、

2、

年夜饭的注意事项

1、用开水焯水去腥
 。留尾巴，我们可以感受到家的温暖和幸福 ，希望大家在春节期间，老抽、通过精心准备的年夜饭菜谱，香菜，