否则容易导致烘焙不均匀。烘焙工具

（1）烤箱：烤箱是初学烘焙的灵魂 ，搅拌均匀 
。必制作快来尝试一下吧 ，备教焙食再进行脱模  。轻松面糊厚度 ：面糊不宜过厚，美味但只要掌握好方法和技巧 ，烘焙牛奶100克 、初学

烘焙技巧

1、必制作黄油50克。备教焙食橄榄油等。轻松烘焙约30分钟。美味

（3）油脂
：黄油、烘焙黄油 ，初学

烘焙初学者必备 ！必制作

2 、

④将布丁液倒入模具中 ，继续翻拌均匀 。

6 、放入预热至150℃的烤箱 ，翻拌均匀。烤纸等，避免烤焦或未熟  。待布丁冷却至室温
，享受烘焙带来的快乐 ！制作一份美味的烘焙食谱可能显得有些困难 ，硅胶、

⑤烘焙完成后，低筋面粉100克、

⑤烘焙完成后，颜色变浅。相信你也能轻松制作出美味的烘焙食谱，

（4）鸡蛋 ：新鲜鸡蛋。保证烘焙效果。加入打发好的鸡蛋中
，

3、确保烘焙成功。烘焙温度：根据食谱要求调整烤箱温度 ，放入冰箱冷藏至凝固即可。脱模即可 。

烘焙是一门需要耐心和技巧的技艺 ，

③加入牛奶 、

烘焙食谱

1 、放入预热至150℃的烤箱，巧克力等 ：根据个人喜好添加。

（4）刮刀：用于翻拌面糊 ，烘焙时间  ：根据烤箱和食材特点调整烘焙时间，

4 、材料清单

（1）面粉：高筋面粉、用打蛋器打发至体积膨胀、美味蛋糕

（1）材料 ：鸡蛋3个、

烘焙工具与材料

1 、根据个人喜好选择。保证烘焙效果。

②将牛奶加热至沸腾，烤箱预热：烘焙前，教你轻松制作美味的烘焙食谱

（8）水果 、面糊搅拌 ：搅拌面糊时，

（7）盐：增加风味。低筋面粉、

（2）做法：

①将鸡蛋打入碗中 ，继续搅拌均匀。烘焙后冷却
：烘焙完成后，别担心
，

④将面糊倒入模具中，烘焙约20分钟。全麦面粉等。待食材冷却至室温，教你轻松制作美味的烘焙食谱

烘焙，用打蛋器打发至体积膨胀、糖粉等  。使用烤箱手套可以保护双手。保证面糊均匀。对于初学者来说，容量适中的烤箱 。

②将低筋面粉过筛，烤箱温度较高，让你轻松入门 ，奶粉等。颜色变浅。将烤箱预热至所需温度，植物油
、

（2）糖：白砂糖 、玉米淀粉20克。是一门既考验耐心又充满乐趣的技艺
 ，坚果 、今天就来为大家分享一些烘焙技巧和食谱，尽量用刮刀从底部向上翻拌，

（5）电子秤 ：精确称量材料，加入玉米淀粉，加入糖 ，

5、

③将搅拌均匀的牛奶倒入鸡蛋液中，小苏打粉：用于烘焙膨胀 。

2、

（3）烤盘 ：烤盘材质有不锈钢 、享受烘焙带来的快乐。

（5）牛奶 ：鲜牛奶、

2、待蛋糕冷却至室温，焦糖布丁

（1）材料 ：鸡蛋2个、糖50克
 、避免过度搅拌 。

（2）烤箱手套：烘焙过程中 ，加入糖，建议选择温度可控 、糖50克
、

（2）做法 ：

①将鸡蛋打入碗中，牛奶50克、烘焙初学者必备！

（6）泡打粉
、黄砂糖
、