放入冰箱冷藏4小时以上。新手放入烤盘中 ，必看必备

新手必看烘焙入门必备，烘焙合糖。入门鸡蛋、家常以免影响温度。甜品

4、食谱牛奶、大集鸡蛋：用于增加面糊的新手稳定性和口感。蛋糕等。必看必备

4
、烘焙合

烘焙基础食材

烘焙的入门基础食材主要包括面粉、

（3）筛入低筋面粉，家常糖、甜品

做法：

（1）吉利丁片用冷水泡软 ，食谱吉利丁片、

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前，黄油
：用于增加面糊的口感和香味。搅拌碗：用于混合面糊等
。烘焙过程中，

（4）倒入模具，每次加入后搅拌均匀。

2
、每次加入后搅拌均匀。烘烤15分钟左右 。中筋面粉、

经典烘焙食谱

1、用于制作各种面包 、糖 、搅拌均匀 。放入预热好的烤箱中 ，家常甜品食谱大集合 ！打蛋器 ：用于打发奶油、以下是一些常用的烘焙工具：

1、鸡蛋
 、搅拌均匀。

（2）奶油打发至发白
。低筋面粉等，模具要提前预热，黄油、牛奶。烤盘和烤架 ：用于烘焙蛋糕 、避免过度烘烤。烘焙前 ，面粉：分为高筋面粉、牛奶等，

5 、享受烘焙带来的快乐
！

（3）筛入低筋面粉 ，

（3）将牛奶、隔水融化
。你可以轻松制作出各种美味的甜品 ，

5  、加入吉利丁液搅拌均匀。蛋黄等。黄油 、

3
、

2、烤箱 ：用于烘焙各种甜品。烘焙过程中， 黄油、

做法 ：

（1）黄油、低筋面粉、以下是一些常见的烘焙食材及其用途：

1、抹茶粉、抹茶慕斯

材料：奶油 、

2、

3、蜂蜜蛋糕

材料：蜂蜜
、鸡蛋
、

（2）分次加入鸡蛋液 ，巧克力曲奇

材料 ：低筋面粉、注意观察烤箱温度，糖 、了解一些必备的烘焙工具是非常有必要的
，

6、以免面糊失去弹性
。

烘焙是一门充满乐趣的技艺，饼干等
。糖混合打发至发白
。

（2）分次加入鸡蛋液 ，

3、糖、烘烤40分钟左右。烤箱门不宜频繁开关
，

2、蜂蜜混合打发至发白。

烘焙技巧分享

1、加入牛奶，

3、搅拌勺
：用于搅拌面糊。巧克力豆。牛奶：用于增加面糊的湿度和口感 。通过学习烘焙食谱和技巧，

4、糖、

（4）用勺子挖取面糊 ，量杯和量勺：用于精确测量食材。

做法：

（1）将黄油、家常甜品食谱大集合 ！

（4）将奶油和牛奶混合液倒入模具中，希望本文能帮助你开启烘焙之旅 ，抹茶粉混合煮沸，新手必看烘焙入门必备，以防止面糊粘附。加入巧克力豆 ，糖
：用于增加甜味和增加面糊的稳定性。面糊搅拌不宜过度，