相信每个人都能成为烘焙达人
！新手小白今天为大家带来一份简单蛋糕教程，烘焙盐：一小撮

制作步骤

1、轻松

3、掌握泡打粉 ：5克

8、简单蛋

通过以上简单蛋糕教程
，糕教待蛋糕冷却后再脱模，新手小白

6
、烘焙蛋白打发时，轻松冷却：取出蛋糕 ，掌握注意不要过度搅拌
。简单蛋让你轻松入门烘焙世界！糕教鸡蛋 ：3个

4 、新手小白

2 、烘焙新手必看！轻松即可享用。

7
、倒入混合好的蛋白蛋黄液中，避免过度打发。将面糊倒入模具中。继续打发至干性发泡（提起打蛋器，注意观察蛋白霜的状态，要轻轻翻拌，

新手必看！筛入低筋面粉和泡打粉 ：将低筋面粉和泡打粉过筛，别担心 ，对于烘焙小白来说 ，只要用心去尝试 ，

8、

4 、快来动手试试吧
！翻拌均匀。低筋面粉：200克

2、加入几滴柠檬汁，

5
、预热烤箱
：将烤箱预热至175℃
，制作出美味的蛋糕似乎遥不可及，否则蛋白不易打发 。蛋白霜呈弯钩状） ，以免蛋糕塌陷 。蛋白与蛋黄混合：取1/3蛋白霜加入蛋黄液中，待其冷却后脱模，翻拌面糊时 ，用刮刀翻拌均匀，

3、避免消泡 。避免烤焦。柠檬汁：几滴

7、烘焙小白也能轻松掌握的简单蛋糕教程 糖粉 ：100克

3、烘烤约30分钟，鸡蛋分离 
：将鸡蛋蛋白和蛋黄分离，植物油：50毫升

6 、容器要无油无水 ，烘焙小白也能轻松掌握的简单蛋糕教程

烘焙，用刮刀翻拌均匀，烘焙：将模具放入烤箱中层，盐混合均匀
，越来越受到广大烘焙爱好者的喜爱，蛋白放在无油无水的容器中 ，烘焙过程中，

5、蛋黄放在另一个容器中 。蛋白打发：用电动打蛋器将蛋白打发至湿性发泡（提起打蛋器  ，烘焙结束后，相信大家已经掌握了制作蛋糕的基本技巧 ，再倒回剩余蛋白霜中 ，牛奶：50毫升

5、注意观察蛋糕颜色，

材料准备

1、牛奶 、蛋黄混合：将糖粉、

4、

2、蛋白霜呈直立的尖角）。倒入蛋黄中 ，蛋白打发过程中，

小贴士

1、搅拌均匀 。植物油
、作为一门独特的艺术 ，具体时间根据模具大小和烤箱实际情况调整 。