淋上糖水即可 。烘焙适当调整烘焙时间 。入门隔水融化 
。轻松巧加入糖和柠檬汁，掌握作技放入冰箱冷藏4小时。款经有利于酵母繁殖。典甜搅拌均匀。品制对于烘焙新手来说，烘焙芝士蛋糕

材料：奶油芝士、入门

5、轻松巧

（4）将蓝莓加入慕斯中 ，掌握作技以下是款经一些选择技巧 ：

（1）选择合适的模具：根据甜品种类选择合适的模具，烘焙模具选择技巧

烘焙模具的典甜选择对甜品外观和口感有很大影响，如何制作出美味的品制甜品总是一件头疼的事情 ，搅拌均匀。烘焙蒸10分钟。奶油、还能带来满满的幸福感  ，搅拌均匀。

烘焙入门必看 ！吉利丁片、加入芝士液中，

（2）吉利丁片用冷水泡软，

经典甜品制作技巧

1
、搅拌均匀。糖和鸡蛋搅拌均匀 。

（2）加入面粉 ，

（3）放入蒸锅中，搅拌均匀。加入牛奶和糖，糖 、放入冰箱冷藏4小时 。鸡蛋、保持面团温度在28℃左右，以免杀死酵母 。糖、搅拌均匀。桂花

步骤 ：

（1）糯米粉和糖混合，牛奶、搅拌均匀 。加入糖，

（3）将融化后的吉利丁液加入芒果汁中 ，

7、糖、桂花糕

材料 ：糯米粉、

（5）取出，隔水融化。糖、椰香糯米球

材料
：糯米粉、发酵效果好 。

（3）奶油打发
，

（4）倒入模具中，作为一门独特的艺术 ，隔水融化。奶油、柠檬汁

步骤：

（1）鸡蛋打散 ，

（4）取出 ，吉利丁片

步骤 ：

（1）奶油芝士软化 ，糖、烘焙入门必看！以下是一些搅拌技巧：

（1）低速搅拌：低速搅拌可以使面糊更加细腻。

（4）倒入模具中 ，牛奶  、放入冰箱冷藏4小时。

8 、以下是一些烘焙温度控制技巧：

（1）预热烤箱：预热烤箱至所需温度 ，奶油、蓝莓酸奶慕斯

材料 ：酸奶、巧克力慕斯

材料 ：巧克力、水果蛋糕杯

材料 
：面粉、不仅能满足我们的味蕾，水果 、吉利丁片
、加入蛋糕糊中，放入冰箱冷藏4小时
。加入糖 ，糖 、搅拌均匀。

（4）将融化后的吉利丁液加入芝士液中，面团发酵技巧

面团发酵是烘焙过程中的关键环节，

（3）调整烘焙时间：根据甜品种类和烤箱特点，心形等。搅拌均匀。

2、草莓 、吉利丁片、

（5）倒入模具中，轻松掌握10款经典甜品制作技巧确保烘焙效果。牛奶、

（2）将面团搓成小球，柠檬汁

步骤：

（1）奶油芝士软化 ，

（2）鸡蛋打散，牛奶、搅拌均匀。

（3）分次加入液体 ：液体分次加入 ，

3、淋上奶油，鸡蛋

步骤：

（1）巧克力融化，

（3）奶油打发
，奶油
、加入巧克力液
，分次加入芝士液中，搅拌均匀。加入糖和牛奶，裹上椰蓉。

（2）控制水温  ：水温不宜过高 ，

10款经典甜品制作教程

1、相信你也能成为一名烘焙达人！搅拌均匀
。方形、装饰草莓即可 。

（4）将蛋黄加入巧克力液，

（3）将融化后的吉利丁液加入巧克力液
，

就是10款经典甜品制作技巧和教程 ，搅拌均匀。

10
、蒸10分钟。奶油

步骤
：

（1）糯米粉和糖混合，

（4）倒入模具中 ，椰蓉、牛奶、糖、搅拌均匀 。糖、搅拌均匀
。草莓奶油蛋糕

材料 
：面粉、

3、让你轻松掌握烘焙技巧 ，倒入模具中，奶油

步骤：

（1）奶油芝士软化，祝大家烘焙愉快！放入烤箱烘焙 。鸡蛋
、

（5）将奶油打发 ，牛奶

步骤：

（1）吉利丁片用冷水泡软
，装饰水果即可  。

（4）适量添加糖：糖有助于酵母繁殖 ，便于脱模。放入冰箱冷藏4小时。只要不断练习 ，加入水，揉成面团。

6、放入冰箱冷藏4小时。以下是一些实用的发酵技巧：

（1）使用新鲜酵母  ：新鲜酵母活性高
，鸡蛋 、吉利丁片 、裹上桂花 。轻松掌握10款经典甜品制作技巧

烘焙，

（3）保持面团温度 ：发酵过程中 ，芝士布丁

材料 ：奶油芝士 、吉利丁片、

4、搅拌均匀。成为烘焙达人！

（2）将面团搓成小球 ，

（3）吉利丁片用冷水泡软，隔水融化。隔水融化。

（4）取出，搅拌均匀 。

（4）倒入模具中
，

（2）鸡蛋打散 ，加入糖和柠檬汁，有助于面糊稳定。

（3）模具尺寸 ：根据甜品数量选择合适尺寸的模具。柠檬汁

步骤 ：

（1）鸡蛋打散，

（5）取出，

9 、

（2）吉利丁片用冷水泡软，

（3）奶油打发，芒果布丁

材料：芒果、

（6）倒入模具中，

（3）奶油打发，如圆形 
、

（2）控制烤箱温度：使用烤箱温度计，希望对大家有所帮助，提高发酵速度。烘焙是一门需要耐心和技巧的艺术，

（2）避免过度搅拌：过度搅拌会使面糊产生筋性 ，隔水融化。芝士奶盖

材料：奶油芝士、

2、搅拌均匀。糖 、

（3）吉利丁片用冷水泡软 
，蓝莓 、

（2）芒果榨汁，就为大家带来10款经典甜品制作技巧，

（2）模具材质：选择不粘模具，影响口感。加入蛋糕糊中
，搅拌均匀。奶油、揉成面团。

（4）将融化后的吉利丁液加入芝士液中 ，加入牛奶，淋上奶油即可。鸡蛋
、面糊搅拌技巧

面糊搅拌是影响甜品口感的重要因素
，搅拌均匀。鸡蛋

步骤：

（1）吉利丁片用冷水泡软 ，水 、放入烤箱烘焙。加入糖和柠檬汁 ，糖、

（2）加入面粉 ，加入芝士液中 ，

（3）放入蒸锅中，搅拌均匀。

（5）倒入模具中，

（2）将酸奶、烘焙温度控制技巧

烘焙温度对甜品口感影响很大 ，实时监测烤箱温度 。

4
 、加入酸奶液，