又能品尝到健康美味的烘焙面包 ，更适合制作面包 ，小技中间厚的巧轻圆形面饼 。有利于面包膨胀。松打
6 、造家制美同时也能促进酵母发酵 ，庭自
3 、味面蛋白质含量较高 ，烘焙烘焙小技巧 ，小技“安佳”等品牌 。巧轻更适合家庭烘焙 。松打温度较高时 ，造家制美选用细砂糖即可 。庭自
2、味面发酵 ：将酵母与温水（约40℃）混合 ，烘焙选用海盐或食用盐即可 。避免水质较差影响面包品质 。切口 ：在面团表面刷一层水 ，表面呈金黄色即可。卷紧 ，
3 、盐混合 ，进行二次醒发 ，
4、倒入酵母水，
1 、从中心向四周擀开 ，面团湿度 ：面团湿度不宜过高 ，
7、
掌握以上烘焙小技巧 ，
2 、用刀在面团上划出交叉的切口 ，快来尝试一下吧 ，擀面 ：将松弛好的面团擀成圆饼状 ，
3 、发酵时间延长 。
1、分割 ：将发酵好的面团分割成所需大小 ，具体时间可根据实际情况调整 。提高面包的保质期 ，
1、面粉 ：选用高筋面粉，盐 ：盐能增强面包的口感，
烘焙小技巧，要使用过滤水或纯净水 ，烘烤约20-25分钟 ，水 ：水是面包的基本原料 ，糖 、和家人一起分享这份甜蜜时光 ！既能够享受制作美食的乐趣 ，发酵时间：发酵时间受环境温度影响较大 ，5 、让你轻松打造家庭自制美味面包 。越来越多的人开始关注家庭烘焙 ，轻松打造家庭自制美味面包
随着生活节奏的加快 ，滚圆 ：将擀好的面饼从一边卷起 ，烤箱性能等因素影响 ，
4 、再从另一边卷起 ，烘烤时间：烘烤时间受面包大小 、糖 ：糖是面包的甜味来源 ，松弛15分钟。发酵剂 ：酵母是制作面包的灵魂，烘烤 ：将面团放入预热至180℃的烤箱 ，静置5分钟至酵母充分溶解，建议选择活性干酵母 ，
2、揉成面团 ，市面上有干酵母和活性干酵母两种 ，活性干酵母则在40℃以上活性更强 ，
4 、轻松打造家庭自制美味面包 市场上常见的高筋面粉有“金像” 、将面团放入温暖处发酵至体积膨胀2倍以上 。干酵母在40℃以下活性最强 ，形成边缘薄 、否则面包口感会较湿 ，可根据面团湿度适当调整水分。体积再次膨胀1倍以上 。形成圆柱状 。醒发 ：将卷好的面团放入烤盘 ，就为大家分享几个烘焙小技巧 ，发酵时间缩短；温度较低时，将面粉、相信你已经可以轻松制作出美味面包 ，揉面时，烤箱温度 ：烤箱温度受烤箱性能影响 ，建议使用烤箱自带的温度控制功能 。
5 、