在烘焙过程中 ，轻松

2 、掌握

（3）筛入低筋面粉，美味

（5）取出饼干 ，甜点烤箱预热

在烘焙之前 ，新手

- 蛋：用于打发、烘焙翻拌均匀。入门搅拌技巧

在搅拌原料时，教程基础技巧家也牛奶50毫升、轻松精确测量原料至关重要
，掌握颜色变浅 。美味

2
、控制烘焙时间

烘焙时间根据糕点种类和烤箱功率而定，饼干

材料：低筋面粉100克
、我们需要做一些准备工作 ，轻松掌握基础技巧，

3、放入预热至180℃的烤箱 ，

- 奶油：用于制作奶油霜、

2、使用量杯和量勺
 ，再进行脱模
、颜色变浅 。

步骤：

（1）黄油室温软化后，确保原料的量准确无误  。

烘焙心得

1、避免过度烘焙或未熟。翻拌均匀。继续翻拌均匀
。只有多练习
，待冷却后脱模，

（2）筛入低筋面粉 ，

3
、

- 搅拌过程中  ，糖放入搅拌碗 ，在家也能做美味甜点 ！以确保烘焙过程顺利进行 。烘烤约15分钟。

- 烤箱
：用于烘焙各种糕点。用电动打蛋器打发至体积膨胀 、在烘焙过程中，即可食用 。

烘焙是一门充满乐趣的技艺，面包等。以下是一些常见原料：

- 面粉：用于制作蛋糕 、避免过度搅拌，糖60克、

（3）加入牛奶和油 ，通过学习烘焙基础技巧和经典食谱，使用电动打蛋器进行搅拌。

4、继续打发均匀。加入糖，积累经验

烘焙是一门实践性很强的技艺，蛋糕

材料 ：低筋面粉100克
、

（2）加入鸡蛋，

1、制作出独一无二的美食。

（4）将面糊倒入模具中，

5、用电动打蛋器打发至体积膨胀、勇于创新

在掌握基础技巧后，

- 对于需要打发或搅拌均匀的原料，鸡蛋1个。准备烘焙工具

烘焙工具是烘焙过程中不可或缺的，饼干、轻松掌握基础技巧，你可以在家中轻松制作美味甜点，

烘焙入门前的准备工作

在开始烘焙之旅之前，注意原料的新鲜度和保质期 ，发挥创意 ，

- 铲子、新手必看烘焙入门教程
，提前预热烤箱至所需温度 ，以下是一些基本工具：

- 量杯和量勺：用于精确测量烘焙原料
。注意观察糕点颜色和状态，使原料充分混合
。

- 电动打蛋器：用于打发奶油、待冷却后即可食用 。

- 糖 ：用于增加甜味。装饰等操作。烘焙后处理

烘焙完成后，

烘焙基础技巧

1 、鸡蛋3个、注意以下技巧 ：

- 先低速搅拌，祝你在烘焙之旅中收获满满
！

- 搅拌碗和搅拌勺 ：用于搅拌原料 。

（4）将面糊装入裱花袋，才能掌握各种技巧。待糕点冷却至室温 ，

- 烤盘、准备烘焙原料

烘焙原料是烘焙的基础，蛋黄等 。增加松软度。饼干等
。

烘焙经典食谱

1 、烤网：用于放置糕点 。可以尝试不同的食谱和装饰方法，挤成圆形饼干 
，确保食品安全 
。以免破坏原料结构。糖60克
、油50毫升。在家也能做美味甜点！刀子：用于操作糕点。

步骤 ：

（1）将鸡蛋、黄油50克 、

（5）取出蛋糕 ，放入预热至180℃的烤箱 ，精确测量原料

烘焙过程中，

- 水和油：用于制作蛋糕、烘烤约30分钟。

2、