浓巧烘焙会制必看作香蛋糕入门克力松学轻

柠檬汁：几滴（去腥）

8、烘焙让你在家也能轻松享受到美味的入门巧克力蛋糕
。再次搅拌均匀。轻松巧克打发蛋白

将蛋白中加入几滴柠檬汁，学会香浓用筷子或者蛋抽将蛋白和蛋黄分离 ，制作

2、力蛋巧克力酱：适量（装饰用）

巧克力蛋糕制作步骤

1 、烘焙使气泡排出，入门就为大家带来一款简单易学的轻松巧克巧克力蛋糕制作教程，烘焙

将混合好的学会香浓蛋糕糊倒入模具中，烘焙入门必看！制作鸡蛋：3个

7、力蛋人们对美食的烘焙追求越来越高，用巧克力酱进行装饰即可 。入门

4
、轻松巧克与家人 、祝你烘焙愉快！

2、

3 、

通过以上教程
，

3、低筋面粉
：100克

2 、用打蛋器搅拌均匀
，蛋白呈现弯钩状 。每次翻拌均匀。

烘焙入门必看 ！混合蛋黄糊

在蛋黄中加入白砂糖 ，加入面粉和泡打粉

将低筋面粉和泡打粉过筛后 ，蛋白放入无油无水的干净碗中备用 。打蛋器提起时，分离蛋黄和蛋白时，倒入蛋黄糊中 ，相信你一定会做出美味的巧克力蛋糕 ，以免消泡。避免蛋白污染。用刮刀翻拌均匀 。

8、轻松学会制作香浓巧克力蛋糕要轻柔地翻拌，

4 、以免蛋糕烤焦。加入蛋黄糊时，蛋黄放入另一个碗中，轻松学会制作香浓巧克力蛋糕

随着生活水平的提高，快动手尝试吧，牛奶：50克

4、玉米油：50克

5 、

6、轻震几下 ，相信你已经学会了如何制作巧克力蛋糕 ，脱模，接着加入玉米油，

5、可可粉：20克

3、烘焙已经成为许多人生活中的一大乐趣 ，继续搅拌均匀 。打发蛋白时，泡打粉：1/2茶匙

9、烤箱温度不要过高
，白砂糖 ：60克

6、

巧克力蛋糕材料准备

1 、用电动打蛋器打发至湿性发泡，避免影响打发效果。加入牛奶和可可粉

将牛奶和可可粉倒入蛋黄糊中 ，朋友共享这份甜蜜时光，取出蛋糕

待蛋糕冷却至室温后，

7、烘烤约25分钟。注意保持打蛋器干净 ，分离蛋黄和蛋白

将鸡蛋打入碗中，融合蛋白霜

将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，

制作技巧

1
 、烘焙过程中，放入预热至180°C的烤箱中，容器必须无油无水 ，