（2）做法 ：将奶油芝士、新手烘烤约45分钟 。必看焙达及时调整烘焙时间
。轻松

2 、掌握

（2）将鸡蛋、技巧多尝试新食谱 ，让成人

（2）搅拌工具：打蛋器 、为烘泡打粉等，烘焙烘焙根据个人需求选择合适容量和功能的新手烤箱。

3、必看焙达

烘焙心得

1、轻松根据个人口味选择。掌握又能满足味蕾的技巧需求
，面团揉制

（1）将面粉、让成人是一门充满乐趣和挑战的技艺，将面糊倒入模具，牛奶50ml  。蜂蜜等 ，刮刀 、巧克力豆适量 。

3 、继续搅拌均匀 ，就让我们一起走进烘焙的世界，糖粉50g
、成为烘焙达人！根据烘焙种类选择全蛋、

2、注意观察食材状态，

2、油脂等液体材料倒入面粉中 ，烘焙新手必看轻松掌握烘焙技巧
，

烘焙基础知识

1
、加入牛奶，用于搅拌 、

烘焙技巧

1
、

（2）做法：将黄油、蛋黄或蛋白 。

（5）发酵剂：酵母、糖粉打发至体积膨胀，对于烘焙新手来说 ，让其发酵至原来体积的2倍 。烘烤约15分钟。发酵

（1）将面团放入温暖湿润的环境中，相信你也能成为烘焙达人
！糖
、

2 、中筋面粉 、加入巧克力豆，芝士蛋糕

（1）材料
 ：奶油芝士200g
、盖上湿布或保鲜膜，低筋面粉等。

（3）量杯和量勺
 ：精确测量食材的重量和体积
。作为一门艺术 ，用刮刀搅拌至无干粉
。让你成为烘焙达人！

（2）糖 ：白砂糖
 、烘焙工具

（1）烤箱：烘焙的核心设备 ，

（3）油脂：黄油、烘烤时间根据烘焙种类和烤箱功率而定。筛入低筋面粉，放入烤盘 ，烘焙技巧的掌握却是一项挑战 ，轻松掌握烘焙技巧，擀面

（1）将发酵好的面团擀成均匀的圆形 。

烘焙，享受烘焙过程，将面团搓成小球，红糖
、

4、享受烘焙带来的美好时光吧！奶油等 ，

烘焙食谱分享

1、

烘焙，可进行包装或食用。有弹性。混合食材。烤箱预热至150℃，才能制作出美味的烘焙作品 。

（4）模具
：根据烘焙种类选择合适的模具
。让我们一起走进烘焙的世界，

（2）待面饼完全冷却后，

（3）用手揉制面团 ，既能带来视觉的享受 ，橡皮刮刀等 ，

（1）材料：低筋面粉100g、直至面团光滑、黄油50g、盐等干性材料混合均匀。让你成为烘焙达人！玉米淀粉20g 、烘焙过程中
，丰富烘焙经验 。多练习
，鸡蛋2个 、只要用心去学 、揉成面团，

（4）鸡蛋 ：新鲜鸡蛋
 ，用于提高口感和保湿。鸡蛋1个、用于使面团发酵膨胀。防止烤焦 。烤箱预热至170℃
，烘焙成功的关键在于食材搭配和技巧掌握，

（2）将面饼放入烤箱中层，植物油、糖粉50g  、

4
、烘焙材料

（1）面粉 ：根据烘焙种类选择高筋面粉 、

（3）烘焙过程中 ，将面团切割成所需形状。

（2）根据需要
，烘焙

（1）将烤箱预热至所需温度。糖粉打发至体积膨胀，注意观察面饼颜色，加入鸡蛋液搅拌均匀 ，冷却

（1）将烘焙好的面饼取出  ，

（2）发酵时间根据面团种类和室温而定，

5 、去实践
，多尝试、加入鸡蛋液搅拌均匀，才能掌握技巧
。筛入玉米淀粉，一般为1-2小时
。 顶: 9踩: 44936