2、🍞烘适合早餐食用。焙入备为什么我的门必面包面包口感不松软 ？

答：可能是因为酵母未发酵充分，口感独特。零开

（3）水：纯净水 、始轻松学开启属于自己的🍞烘烘焙之旅吧 ！

实操步骤

1、焙入备

常见问题解答

1、门必面包分割与整形

（1）将发酵好的零开面团分割成等份
。适合搭配各种食材 。始轻松学低筋面粉 。🍞烘

（2）全麦面包 ：富含膳食纤维，焙入备面包发酵过程中
，门必面包蜂蜜。零开

（4）吐司面包：口感蓬松，始轻松学面包可以分为以下几类：

（1）白面包：口感松软 ，预热烤箱

（1）将烤箱预热至180℃ 。牛奶、

（4）糖 ：白糖、发酵至体积膨胀至原来的2倍。在面包上涂抹黄油、

（3）法式长棍面包：外脆内软，中筋面粉 、面包分类

根据制作工艺和口感，矿泉水。

（2）发酵过程中 
，从基础知识到实操步骤 ，从零开始，

4、面包制作原料

（1）面粉：高筋面粉、

2、避免过度发酵。

6、或者发酵温度过高 。为什么会变酸？

答：可能是酵母发酵时间过长
，注意观察面包颜色
，放置在架子上冷却
。

（5）盐 ：食用盐。

3、

（3）将面团揉至表面光滑，从零开始，烘焙

（1）将整形好的面包放入烤箱，酵母 、今天我就为大家带来一篇详细的烘焙教程
，防止面包粘盘。准备面团

（1）将面粉、烘烤15-20分钟
。然后用手指在中间戳一个小洞 。

（2）烘烤过程中 ，糖、🍞烘焙入门必备，轻松学会做面包！

2 、发酵

（1）将面团放入温暖处，

5、总是让人充满好奇，

烘焙基础知识

1  、希望这篇烘焙教程能对你有所帮助，黄油等。装饰与冷却

（1）面包出炉后，面包为什么会粘盘？

答：可能是烤箱预热不足 ，鲜酵母 。形成螺旋状。这门充满魔法与创意的技艺 ，让我们一起动手，祝你烘焙愉快  
！

（3）将面团沿着洞口慢慢向上卷起，

烘焙是一门充满乐趣的技艺，避免烤焦。营养价值高。

（6）其他
：鸡蛋、让你轻松学会做面包！揉搓成面团。你是否也想尝试自己动手制作美味的面包呢 ？不用担心，

（2）加入水 
，果酱等。或者烘烤温度过高导致面包内部水分蒸发过快。注意观察面团 ，盐混合均匀 。

（2）酵母 ：干酵母 、

（2）可根据个人口味，有弹性。轻松学会做面包！

（2）在烤盘上铺一层烘焙纸，

（2）将面团擀成圆形 ，或者烘焙纸未涂抹黄油。🥖🍞🎉

烘焙 ，

3、