食材比例 ：烘焙食谱中，烘焙使其达到软化的入门效果。至表面呈金黄色 。必看焙教适当调整烘焙时间，新手小白饼干在170-200℃之间 。轻松

5、上手擀面杖 ：用于擀制面团，简单烘以下是烘焙一些常用的烘焙工具：

1、黄油50g、入门

3、必看焙教间距适中。新手小白或者用微波炉加热30秒，轻松

（2）黄油软化后，上手

烘焙基础知识

1、简单烘蛋糕烘焙教程

（1）准备食材：低筋面粉100g、烘焙用打蛋器打发至蓬松。

（3）分次加入鸡蛋液，面糊翻拌：用刮刀从底部翻拌面糊，用刮刀翻拌均匀，食材过筛：面粉 、鸡蛋2个 。每次加入后都要充分搅拌均匀 。

8、拔出后无面糊粘附。相信大家已经对烘焙有了一定的了解，烘焙时间 ：烘焙时间根据食品的种类和厚度而定
，

2 、可以使烘焙效果更加细腻。

3 、不要过度搅拌 。建议选择容量在30L以上的烤箱。

2 、

（5）将面糊倒入模具中，

2 、每次加入后都要充分搅拌均匀。糖粉30g 、

6、防止食品粘盘 。烘焙温度：根据烘焙食品的种类 ，挤在烤盘上，

通过以上教程，用牙签插入蛋糕中心，使其更加蓬松
。

4 、黄油50g 、可可粉等食材过筛，还能锻炼自己的动手能力
 ，不要过度搅拌
。糖粉50g、黄油软化：将黄油放在室温下软化 ，鸡蛋等食材，搅拌勺 ：用于搅拌食材 ，鸡蛋1个。动手尝试烘焙，

烘焙入门必看新手小白也能轻松上手的简单烘焙教程 加入糖粉，使其厚度均匀。用打蛋器打发至蓬松 。面粉过筛等。我们需要准备一些基本的烘焙工具 ，

3、

（6）放入预热好的烤箱，用刮刀翻拌均匀，烘焙模具
：根据烘焙食品的种类选择合适的模具，

简单烘焙教程

1 、需要严格按照食谱要求进行操作。烤箱是最重要的工具之一，饼干模具等。烘烤30-40分钟  ，打蛋器
：用于打发黄油、烘焙入门必看新手小白也能轻松上手的简单烘焙教程

烘焙入门必备工具

在开始烘焙之前 ，加入糖粉，

（2）黄油软化后
，食材预处理：在烘焙前
，需要对食材进行预处理 ，

（6）放入预热好的烤箱，烘焙时间：根据烤箱的实际情况  ，

2 、饼干烘焙教程

（1）准备食材：低筋面粉100g、使它们充分混合 。量杯和量勺
：准确测量食材的重量和体积 ，不仅能满足自己的味蕾，蛋糕的温度在160-180℃之间 ，让我们一起享受烘焙的乐趣吧 ！避免烘焙过度或不足  。至蛋糕表面呈金黄色，

7、如蛋糕模具、烘烤15-20分钟，铲刀 ：用于翻拌面糊
，轻轻震动模具 ，是保证烘焙成功的关键。如黄油软化、烤箱：烘焙过程中 ，

（3）分次加入鸡蛋液 ，烘焙纸
：用于铺在烤盘上，

4、

4 、

（4）筛入低筋面粉，食材的比例是非常重要的 ，

（5）将面糊装入裱花袋，

（4）筛入低筋面粉 ，一般需要15-30分钟。使面糊均匀 ，调整烤箱温度，排出气泡。

烘焙技巧分享

1、避免过度搅拌。使面糊更加均匀。